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新潟県三条市産
マガモ米(マガモによる除草を行った米) 10㌔
送料込、精米にて発送致します。
各品種ごとに御用意しております。
未入会の方には販売が来ませんので、まずは当社までご連絡お願い致します。
「コシヒカリ」
新潟県といえば、コシヒカリ。おかずなしでも美味しく感じるお米になっております。今回のお米は昔ながらのコシヒカリを、無農薬無化学肥料の有機栽培にて生産させて頂きました。お米本来の味を感じて頂きたいと思います。おいしさの特徴は、炊いたご飯が白くて艶があること、食べたときに粘り、かすかな甘み、香り◎
『こしいぶき』
名前は越後(こし)の新しい息吹(いぶき)という意味で命名されました。コシヒカリを親にもつ「ひとめぼれ」と「どまんなか」の交配によって生まれた新潟県の品種で、県外ではほとんど手に入りません。炊き上がったお米のツヤも良く、粘りがあり、コシヒカリに匹敵する食味をもっています。そのうえあっさりとしていて、様々な家庭料理にも合います。
「みずほの輝き」
粒が大きく、つややかな外観で、食味の良いお米です。おにぎりやお弁当など、冷めてもおいしいお米
「ミルキクイーン」
ミルキークイーンは、コシヒカリの突然変異で誕生した低アミロース米品種で、もちもちとした食感と粘りが特徴です。お弁当やおにぎり、炊き込みご飯、米菓などを作るのに適しています。また、古米など粘りが少ないお米に混ぜて炊くことで、粘りやしっとり感を出せるというメリットもあります
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